Panorama des tendances concepts et consommateurs : les 18 réécritures de la C.A.H.D
Désormais, les codes du secteur de la restauration sont bousculés, même les plus ancrés ! Cette évolution est provoquée par les nouvelles attentes des consommateurs et des nouvelles générations.
540.00 € TTC
(450.00 € HT)