Nous cherchons à identifier les opportunités et à faire évoluer les activités de nos clients. Nous réunissons les meilleures équipes pour qu’elles bousculent les idées établies et permettent aux organisations de se transformer. Nous travaillons aux côtés de nos clients pour leur permettre d’établir un avantage concurrentiel direct et durable.
Nous construisons l’avenir ensemble.
Les consultants Gira vous accompagnent pour chaque étape importante de votre entreprise.
Dernière étude Gira
Étude Restauration 2024
La restauration hors domicile est entrée dans une ère d’hyper-fragmentation : les approches se réinventent, les attentes divergent, les profils varient. Face à un marché devenu difficile à analyser dans sa globalité, seuls les acteurs capables d’agilité stratégique, d’analyse et de remise en question peuvent espérer durer dans ce secteur.
2024 a donc été marquée par une croissance modérée, à nuancer selon les dynamiques propres à chaque (...)
Actualités Gira
Gira fête ses 35 ans !
Cette année, Gira fête ses 35 ans ! Depuis 1989, nous accompagnons les professionnels de la restauration dans leurs projets et leurs évolutions. Pour marquer cet anniversaire, nous avons recueilli les témoignages de certains de nos clients, anciens comme récents, afin de partager un tour d’horizon de leurs expériences avec nous.
À travers ces retours, nous découvrons non seulement la diversité des parcours et des projets que nous accompagnons, mais (...)
Études Gira
Panorama des tendances concepts et consommateurs : les 18 réécritures de la C.A.H.D
Le visage de la restauration tel qu’on le connaissait encore il y a quelques années a été redessiné. Aujourd’hui, le secteur se transforme et vit avec les besoins des consommateurs ! Au delà de l’assiette et du produit, l’expérience est au cœur des attentes des consommateurs. Elle doit être l’unique objectif pour les restaurateurs !
