Nous cherchons à identifier les opportunités et à faire évoluer les activités de nos clients. Nous réunissons les meilleures équipes pour qu’elles bousculent les idées établies et permettent aux organisations de se transformer. Nous travaillons aux côtés de nos clients pour leur permettre d’établir un avantage concurrentiel direct et durable.
Nous construisons l’avenir ensemble.
Les consultants Gira vous accompagnent pour chaque étape importante de votre entreprise.
Dernière étude Gira
Etude Restauration 2025
La restauration hors domicile continue d’afficher une croissance en valeur, mais 2025 constitue un point d’inflexion. Ni crise classique, ni reprise franche : une année de bascule, où les fragilités structurelles du secteur se traduisent désormais par un questionnement profond sur la rentabilité durable. Derrière les indicateurs, on trouve ainsi une réalité plus contrastée : compression des marges, modèles économiques mis sous tension... 2025 s’impose (...)
Actualités Gira
GIRA ouvre un nouveau chapitre de son développement aux côtés de RYDGE Conseil
Après une première prise de participation initiée en 2024, Gira rejoint pleinement RYDGE Conseil, qui détient désormais 100 % du capital du cabinet. Cette nouvelle étape marque l’aboutissement d’un rapprochement engagé il y a deux ans et ouvre de nouvelles perspectives de développement.
Depuis plus de 35 ans, Gira accompagne les acteurs de la restauration et de la consommation alimentaire hors domicile grâce à son expertise en études de marché, (...)
Études Gira
Etude Restauration 2021
Bien que marquée par les protocoles sanitaires, 2021 a été nettement meilleure que 2020 avec une croissance de +10,8% du chiffre d’affaires de la Consommation Alimentaire Hors Domicile.
Il reste tout de même inférieur de près de -15% aux performances de 2019, année de référence, mais le secteur semble avoir repris une dynamique positive malgré les nombreuses restrictions.
Pour mieux comprendre et évaluer les habitudes de consommation des Français au (...)
