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Mieux vendre

Communication sur les réseaux sociaux, amélioration de votre offre et de votre carte, formation de vos équipes, Gira vous accompagne dans l’optimisation de ces outils de ventes.

Innover

Toujours en veille, Gira sera un allié hors pair, pour vous aider à comprendre et anticiper les évolutions du marché et du consommateur afin de faire naitre des projets ancrés dans l’innovation.

Se développer

Au travers d’outils Géomarketing, de notre expérience et de nos enquêtes sur le marché, nous réalisons des diagnostics stratégiques, des études de marché, des Documents d’Informations Préalables (DIP), permettant de répondre à vos objectifs de croissance, de développement et de performance. Gira vous donne les clés pour appréhender ce secteur et répondre à vos problématiques avec une approche sur-mesure.

S’informer

Gira dispose d’une vision qualitative et quantitative du marché que vous retrouverez au sein de notre étude annuelle de la Consommation Alimentaire Hors Domicile, dans nos cahiers de tendance, nos séances de veille et les journées de l’innovation.

Créer

Gira vous accompagne dans vos projets de création de concept ou le repositionnement de votre enseigne. Notre mission est de répondre à l’ensemble des problématiques inhérentes à la validation de votre projet.

Relevons ensemble les défis de la restauration

Nous cherchons à identifier les opportunités et à faire évoluer les activités de nos clients. Nous réunissons les meilleures équipes pour qu’elles bousculent les idées établies et permettent aux organisations de se transformer. Nous travaillons aux côtés de nos clients pour leur permettre d’établir un avantage concurrentiel direct et durable.

Nous construisons l’avenir ensemble.
Les consultants Gira vous accompagnent pour chaque étape importante de votre entreprise.

Dernière étude Gira

Etude Restauration 2018

L’année 2018 marque un tournant incroyable pour le secteur. Si les prévisions de l’an dernier quant à l’évolution de la CAHD étaient plutôt optimistes, elles se révèlent désormais très positives ! La croissance du secteur dépasse le chiffre historique de 2017 en s’élevant cette fois à 5,8%...du jamais vu ! Avec un chiffre d’affaires de l’ordre de 95 millions d’euros, la restauration hors domicile prouve à nouveau pour cette année 2018 que le secteur est (...)
Actualités Gira

Découvrez notre cahier de tendances sur les innovations dans la restauration 

La restauration est sujette à de fortes mutations depuis plus d’une décennie ! Bien évidemment, ces mutations ont donné naissance à des innovations qui viennent faire bouger les modèles connus. A travers notre cahier de tendances, découvrez quelles sont les dernières innovations du secteur, aussi bien autour du produit, que de l’expérience client, ou du digital. D’après Bernard Boutboul, "l’innovation est incontournable". L’innovation aujourd’hui est (...)
Études Gira

L’essentiel sur le marché de la pizza 2017

Dans cette étude annuelle, Gira Conseil présente donc les aspects quantitatifs et qualitatifs du marché de la pizza en France en 2016, soit : Les chiffres clés : les grands chiffres macros (volume des ventes, croissances), Une présentation des acteurs majeurs, leurs performances et leurs évolutions, L’Indice Pizza 2017 réalisé sur la pizza Reine, qui permet d’obtenir un indice du prix de la pizza, véritable repère et outil de positionnement en (...)
Ils nous font confiance

Nous accompagnons également de nombreux restaurateurs indépendants.

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