Le visage de la restauration tel qu’on le connaissait encore il y a quelques années a été redessiné.Aujourd’hui, le secteur se transforme et vit avec les besoins des consommateurs ! Au delà de l’assiette et du produit, l’expérience est au cœur des attentes des consommateurs. Elle doit être l’unique objectif pour les restaurateurs !
