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Mieux vendre

Communication sur les réseaux sociaux, amélioration de votre offre et de votre carte, formation de vos équipes, Gira vous accompagne dans l’optimisation de ces outils de ventes.

Innover

Toujours en veille, Gira sera un allié hors pair, pour vous aider à comprendre et anticiper les évolutions du marché et du consommateur afin de faire naitre des projets ancrés dans l’innovation.

Se développer

Au travers d’outils Géomarketing, de notre expérience et de nos enquêtes sur le marché, nous réalisons des diagnostics stratégiques, des études de marché, des Documents d’Informations Préalables (DIP), permettant de répondre à vos objectifs de croissance, de développement et de performance. Gira vous donne les clés pour appréhender ce secteur et répondre à vos problématiques avec une approche sur-mesure.

S’informer

Gira dispose d’une vision qualitative et quantitative du marché que vous retrouverez au sein de notre étude annuelle de la Consommation Alimentaire Hors Domicile, dans nos cahiers de tendance, nos séances de veille et les journées de l’innovation.

Créer

Gira vous accompagne dans vos projets de création de concept ou le repositionnement de votre enseigne. Notre mission est de répondre à l’ensemble des problématiques inhérentes à la validation de votre projet.

Relevons ensemble les défis de la restauration

Nous cherchons à identifier les opportunités et à faire évoluer les activités de nos clients. Nous réunissons les meilleures équipes pour qu’elles bousculent les idées établies et permettent aux organisations de se transformer. Nous travaillons aux côtés de nos clients pour leur permettre d’établir un avantage concurrentiel direct et durable.

Nous construisons l’avenir ensemble.
Les consultants Gira vous accompagnent pour chaque étape importante de votre entreprise.

Dernière étude Gira

Les Chiffres Clés 2018

Découvrez dans cette étude plus de 200 chiffres clés de la Consommation Alimentaire Hors Domicile en 2018 ! Vous retrouverez : Une vue d’ensemble du secteur de la CAHD, segmenté selon le prix du ticket moyen et selon le mode distribution, Les chiffres d’affaires, nombre d’établissements, nombre de repas servis et tickets moyens de la Restauration Commerciale, de la Restauration Collective, des Restaurations Annexes et de la Restauration (...)
Actualités Gira

Un guide pratique à destination des professionnels de la restauration

Ratio, rendement, traitement de la donnée, autant de points à prendre en considération dans l’exploitation d’une unité de restauration. Grâce à notre expérience de 30 ans d’accompagnement auprès des restaurateurs et professionnels du secteur, Gira a pu identifier les outils indispensables à la gestion et l’exploitation en restauration. Chaque indicateur est décrypté, illustré et mis en pratique avec un cas concret dans le but de faire de ce guide un réel (...)
Études Gira

Sites et Concessions : comprendre les évolutions et les perspectives du marché en France

A l’heure où les nouvelles générations de consommateurs sont de plus en plus mobiles, découvrent d’autres cultures, d’autres modes de consommation, et sont à l’affût de propositions innovantes, la restauration est un élément fort qui peut donner un tout autre aspect aux concessions. Au travers d’une étude à 360 degrés du marché de la concession (chiffres et tendances ), découvrez les enjeux de ce secteur ! - 8 acteurs majeurs - des milliards de de clients (...)
Ils nous font confiance

Nous accompagnons également de nombreux restaurateurs indépendants.

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