La nouvelle édition du salon Serbotel, rendez-vous incontournable des métiers de bouche, de la boulangerie et de l’hôtellerie-restauration, se tiendra à Nantes du 17 au 20 octobre prochain.
Au programme :
Et des conférences !
Gira présentera deux conférences, le 17 octobre, sur les tendances du marché de la restauration et les tendances du snacking dans la boulangerie, avec un focus sur les initiatives locales.
Rendez-vous à Nantes la semaine prochaine.
